Osmanlı Çileği
Cumhuriyetle birlikte Karadeniz Ereğli'de ekimine başlanan bu çilek, kültür olan yerli çilek ile etkileşim sürecine girdiği ve ortaya bugünkü Osmanlı çileği doğduğu rivayet edilmekte. Yaklaşık bir ay süreyle hasadı yapılan Osmanlı çileğinin ilk hasadı mayıs ayı sonlarında yapılmaya başlanır. Kitaba göre sabahın erken saatlerinde zedelenmeden toplanması gerekir. Kamil'in...