Let’s Cook’tan Yılbaşı Kurabiyeleri

-

Let’s Cook Göktürk’te çok sevdiğim yerlerden bir tanesi. Sahibi Esra ise yine öyle. Ayrıca atölye de yok yok… Her uğradığımda mutfağından nefis kokular gelir. Dün de yeni yıl için kurabiye pişiriyormuş. Maya Su’ya hemen ikram etti ben ise sadece yalandım malum insülin direnci yiyemiyorum. Konuşurken “ya Esra tarifini verir misin? Malum yeni yıl ben dahil çocukları ile kurabiye pişirmek isteyen olabilir” dedim. Sağ olsun tabi dedi yazar gönderirim. Yazmış göndermiş hemen sizlerle paylaşıyorum.

Afiyet olsun herkese…

YILBAŞI KURABİYELERİ

Malzeme
Pudra Şekeri 125 gram
Margarin 125 gram
Un 250 gram
Yumurta 1 adet
Fırın ısısı 175 C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi 12 – 15 dakika

Tüm malzeme düzgün bir hamur elde edilinceye kadar yoğrulur. Bir poşete konur ve buzdolabında dinlendirilir.

Dinlenmiş hamur istenilen incelikte açılarak kurabiye kalıpları ile kesilir, önceden ısıtılmış fırında 12 – 15 dakika pişirilir.

Limon, portakal kabuğu rendesi, zencefil, tarçın, karanfil gibi baharatlarla da kurabiyelerinizi çeşitlendirebilirsiniz.

Arzu ederseniz kurabiyelerinizi soğuduktan sonra şeker hamuru ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Esra Tüfekçioğlu Turhan’ı yani Let’s Cook yakından tanımak isterseniz web sitesine göz atabilir , facebook ve twitter takip edebilirsiniz.

Mutlulukla gelsin 2012

YSM-mutlu 🙂

İçeriği Paylaşın

Son Yazılar

İçimdeki uzağa

mazot kokan otobüsler

Lüzumundan fazla, beyaz.

Herhangi bir günü haftanın,Bir sabah,Her şeyin birbirini hiç sıkılmadan takip ettiği,Kafası kısmen karışık mevsimlerin bile, aynı döngüyle.Aynı 'aynı' döngüyle.Düşün,İlkbahar nasıl unutamaz gelmeyi,...

Dijital Karbon Ayak İzi Nedir? Kişisel Olarak Nasıl Azaltabilirsiniz?

Uzun zaman sonra eski çalışma arkadaşlarımla bir araya geldim. Buluşmanın ortak noktası dünya insanı olan Pelin’in çok uzun zaman sonra İstanbul’a gelmesiydi....

2022 Mayıs Yüksek Teknoloji Dergisi

Dijital karbon ayak izi nedir? Kişisel olarak nasıl azaltılabilir?

popüler kategoriler

Önceki İçerikDown Cafe’deyiz..
Sonraki İçerikHayatın Anlamı

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Son Yorumlar