Sağlıklı yiyecekler, buharda pişirme, organik , doğal yaşam. Son yıllar da hepimizin daha fazla kafa yorduğu konular. Annemin bize ” ille de organik yedireceğim” ya da “aman vitamini gitmesin” diye yiyecek peşine düştüğünü hiç hatırlamıyorum. Günümüzde her ne kadar her şeye ulaşabiliyor olsakta doğal olanı bulabilmemiz zor.

Bizim evde pazar günleri dışında yemeklerden sorumluyum. Yemek konusunda titizim. Çocuklarımın hepsine anne yemeği yedirdim. Ev dışında yemek yense de bizim evde herkes aynı fikirde. ‘Evde yenen yemeğin tadını hiç bir şey tutmuyor’ Mutlu Dr yemek yapmayı çok sever. Pazar günleri mutfağı kızlarla ona bırakırım. YSM olarak sanmayın acayip güzel yemekler yapıyorum. İnternetten tariflerle yaptığım yemeklerde olmuyor değil. Türk yemeklerini yapabiliyorum ama onu dışında çok iyi de yemek yaptığımı söyleyemem. 20 yaşından sonra yemek pişirmeyi öğrenmiş biri olarak buna da şükür 🙂

Herkesin mutfak kültürü farklı. Evde yardımcım olduğu süreçlerde çalışanlar soğanların sebzelerin kavrulmadan pişirilmesine alışamadılar. Zaten çocuklar ve Mutlu Dr benim dışımda kimsenin yaptığı yemeği yemeyi sevmiyor. Velhasıl yemek listelerini bile yapan çocuklarım var.

Kızartmayı da sevmeyiz. Kızartmak yerine fırında ızgara halindedir yediklerimiz. Bir de buharda pişirme konumuz var ki … Mesela brokoliye “çiçek ” diyen kızlarım var, kışın brokoli salatası evimizden eksik olmaz. 9 dakika buharda pişer .

buharilipisirici3Madem bu kadar buharda pişirme seviyoruz diyerek geçtiğimiz günlerde Profilo’nun buharlı pişiricisini test ettim. Daha önce sadece buharlı pişiricisini kullanmış biri olarak Profilo Dayanıklı Ev Aletleri’nin havaya ve suya temas etmeden hem sağlıklı hem de lezzetli yemekler yapılmasını sağlayan  PSC1002V buharlı pişirme makinesini denedim. Son teknoloji bu buharlı pişiriciyle sadece sebzeler değil, et de haşlanıyor, pilav da yapılabiliyor. İşin güzel yanı pişirdiğim süreçte kokular birbirine karışmıyor.  Buharlı pişirici 8,5 litre kapasiteye ve 3 pişirme haznesine sahip. Her pişirme haznesi pratik şekilde kullanımı kolay. Üst üste koyarak istediğiniz gibi pişirmek mümkün. Profilo Buharlı pişiricisini kullanması çok kolay . Yapmanız gereken su haznesini doldurmak ve çalıştırmak 🙂

Benim için yiyeceklerin hava ve suyla temas etmeden sadece buhar ısısıyla pişmesi ve yemeklerin vitamin değerinin kaybolmaması önemli. İşte bu pişiricide tam da bunu sağlıyor, vitaminler kaybolmuyor. Ayrıca pişen sebzeler de istenen yumuşaklıkta oluyor. Aşağıda ki fotoğrafta gördüğünüz gibi rengarenk sebzeleri pişirdikten sonra; her birinin kendi tadı ve kokusuydu ağzımızda  tat bırakan.

profilopisirici1

Profilo pişirme makinesinde baharatlama yapmak içinde bir  bölüm bulunuyor, Zamanlama ayarı, sesli uyarı sistemi, pişirme sırasında su tankını tekrar doldurabilme artı güzel özellikler.  Ayrıca güvenlik için üründe bulunan emniyet sistemi pişiricinin susuz çalışmasını da engelliyor, alın size mükemmel sistem.

Pişirme sonrası bulaşık makinasında yıkayıp yeniden kolayca eski haline getiriyorsunuz . Ürünün ayrıca pilav pişirme haznesi bulunuyor ve bu haznede arzu edilirse çorba da pişirilebiliyor. Lakin ben bunu denemedim. Sanırım geleneksel yanım ağır bastı. Sebzelerle yetindim.

Buharlı pişirici almayı düşünüyorsanız benden size net bilgi. Bu pişirici harika dostum. Bir de benim gibi sosyal medyayı yoğun kullanan annelerdenseniz Profilo Ev Aletleri’nin diğer ürünleriyle ilgili tüm gelişmeleri #dayanıklıannelermutfakta #profilodayanıklıevaletleri etiketleri ile takip edebilirsiniz .

Afiyet olsun

YSM

Bu yazıyı yazdığımda tavsiye edilen peşin fiyatı : 146.00 TL