Let’s Cook’tan Yılbaşı Kurabiyeleri

-

Let’s Cook Göktürk’te çok sevdiğim yerlerden bir tanesi. Sahibi Esra ise yine öyle. Ayrıca atölye de yok yok… Her uğradığımda mutfağından nefis kokular gelir. Dün de yeni yıl için kurabiye pişiriyormuş. Maya Su’ya hemen ikram etti ben ise sadece yalandım malum insülin direnci yiyemiyorum. Konuşurken “ya Esra tarifini verir misin? Malum yeni yıl ben dahil çocukları ile kurabiye pişirmek isteyen olabilir” dedim. Sağ olsun tabi dedi yazar gönderirim. Yazmış göndermiş hemen sizlerle paylaşıyorum.

Afiyet olsun herkese…

YILBAŞI KURABİYELERİ

Malzeme
Pudra Şekeri 125 gram
Margarin 125 gram
Un 250 gram
Yumurta 1 adet
Fırın ısısı 175 C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi 12 – 15 dakika

Tüm malzeme düzgün bir hamur elde edilinceye kadar yoğrulur. Bir poşete konur ve buzdolabında dinlendirilir.

Dinlenmiş hamur istenilen incelikte açılarak kurabiye kalıpları ile kesilir, önceden ısıtılmış fırında 12 – 15 dakika pişirilir.

Limon, portakal kabuğu rendesi, zencefil, tarçın, karanfil gibi baharatlarla da kurabiyelerinizi çeşitlendirebilirsiniz.

Arzu ederseniz kurabiyelerinizi soğuduktan sonra şeker hamuru ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Esra Tüfekçioğlu Turhan’ı yani Let’s Cook yakından tanımak isterseniz web sitesine göz atabilir , facebook ve twitter takip edebilirsiniz.

Mutlulukla gelsin 2012

YSM-mutlu 🙂

İçeriği Paylaşın

Son Yazılar

Yıldızın Hep Parlasın!

Pandemi sebebiyle sevdiğimiz arkadaşlarımızdan çok uzakta kaldık. Online platformlar dışında yüz yüze görüşmeyi çok kişi tercih etmiyor. Görüştüğümüzde de sosyal mesafeli, maskeli,...

İyi fotoğraf çekmenin sırrı

Modern eğitim metotlarında sıkça kullanılır ya... "5 maddede hafızanızı nasıl geliştirirsiniz?", "10 maddede origami ustası nasıl olursunuz?", "20 maddede inci gibi el...

Altın Kalite Ödül Töreni

Çok heyecanlıyım. Bu kez sizlerle güzel bir haberi paylaşmak istiyorum. Eylül ayında telefonum çaldı. Karşı tarafta ismini Hevin Cümsen olarak belirten ipek...

Sokakta kaybolmak

Çok şanslıyım. Daha üniversite sırasında aldığım derslerden biri doğuşundan yakın zamanlara kadar jazzın tarihini anlatıyordu. Bunu geçenlerde okuduğum bir kitaptaki cümleyle tekrar...

HEPSİNDEN ORTAYA KARIŞIK

Kimine göre kader, kısmet, nasip...   Kimine göre alın yazısı...   Kimine göre hayatın akışı...   Kimine göre şans veya şanssızlık....    Bana göre hepsinden ortaya karışık. Herkesin bir hikayesi...

popüler kategoriler

Önceki İçerikDown Cafe’deyiz..
Sonraki İçerikHayatın Anlamı

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Son Yorumlar